烹饪赛、美食展、健康跑......南安举办“甜味”盛宴！

N海都全媒体记者 杨江参

8月23日，2025年南安市烹饪行业职工技能竞赛暨“想要甜 来东田”职工健康跑活动在南安市东田镇举行。

活动伊始，发令枪响，150余名选手活力开跑，沿着彭溪小学至后洋水库的3公里赛道展开角逐，在运动中感受东田乡村风光。

选手活力开跑 黄奕群/摄

美食特产展销会上，开设了38个展销摊位，琳琅满目的美食和农特产品吸引了众多游客和当地居民驻足。其中，26个美食展位汇聚本地特色小吃，6个农特产品展位集中推介东田茶叶、茶油等名优特产，剩余6个菠萝专场展销摊位推出了新鲜菠萝及菠萝炒饭、菠萝冷饮、菠萝甜品等口感独特的创意菜品，将菠萝的香甜发挥得淋漓尽致，赢得了游客的一致好评。

大锅菜竞赛中，来自南安各地的厨师以菠萝为原料烹饪菜品 黄奕群/摄

烹饪行业职工技能竞赛则是本次活动的重头戏，设有热菜、大锅菜两个竞赛项目，各设一等奖1名、二等奖2名、三等奖若干名。其中，热菜竞赛于21日率先在南安泛华大酒店开赛，烹饪选手以南安特色食材为原料，制作色香味俱全的美食佳肴。在23日举行的大锅菜竞赛中，来自南安各地的厨师以菠萝为原料烹饪菜品，用精湛的厨艺和独特的创意征服评委和观众的味蕾。

经过激烈角逐，君悦大酒楼的叶双金夺得大锅菜项目第一名，被南安市总工会授予“南安市五一劳动奖章”称号；南安职专的林秀君取得热菜项目第一名，被南安市人社局授予“南安市技术能手”称号。此外，在热菜、大锅菜项目中获得二等奖和三等奖的选手，分别被授予“南安市金牌厨师”称号和“南安市烹饪行业技术能手”称号。

编辑：肖辛怡

审核：林洪涛

责任编辑： 海峡都市报